onsdag 20 augusti 2014

Om att odla blomkål


Blomkål är underbart gott, och jag gillar att odla sånt som är gott att äta. Tänk dig en krämig blomkålssoppa eller ugnsrostade blomkålsbuketter som tillbehör. Nu blev det inte så mycket av den varan tyvärr eftersom jag gjorde en del misstag längs vägen.

Jag lyckades få fram flera stora blomkålshuvuden och det som syns på bilden var det första (och enda) jag hann att skörda, sedan hände något. Det kom en invasion av kållarver och åt upp alla bladen, vilket gjorde att de fina huvudena blottades för solen, och det tål de inte och då blir de brunaktiga och fula. Själva huvudena blev också angripna av någon form av gröna små larver. Ett annat misstag jag gjorde var att inte skörda de stora huvudena direkt, då hade jag kunnat få flera fina.

Så det jag lärt mig om blomkål till nästa år är att jag måste odla dem under fiberduk för att hålla inkräktarna ute, och att skörda dem snabbt. Man kan också samodla med andra växter som doftar starkt, exempelvis dill eller tagetes, för att hålla inkräktarna på avstånd. Och för att skydda dem från missfärgning av solen så kan man knäcka ett av bladen och lägga över själva huvudet. Man lär av sina misstag, så nästa år kan det bara bli bättre.

//Sofia



tisdag 19 augusti 2014

Overshoot day

I dagsläget skulle vi behöva drygt ett och ett halvt av vårt vackra jordklot
för vårt nuvarande resursutnyttjande.

Vet ni vad det är för en dag idag? Det är egentligen en ganska mörk dag. Det är Overshoot day. Från och med idag lever vi över jordens tillgångar, trots att det bara har gått 8 1/2 månad av året. Resten av året kommer vi att leva på lånade naturresurser. I och med att vi lånar av oss själva så inträffar den här dagen tidigare och tidigare för varje år som går. Fram till mitten av 70-talet levde vi inom naturens budget, men sen dess är vårt ekologiska fotavtryck större än vad jorden klarar av. Sverige hör visserligen fortfarande till de länder som producerar mer ekologiska resurser än vad vi gör av med, men de flesta industrialiserade länder lever över sina tillgångar. Det känns verkligen sorgligt. Men vi fortsätter att kämpa. Eller hur!?

//Sofia



fredag 15 augusti 2014

Ögonblick från sommaren

Lycka är att ha en kompis

Många heta stunder blir det framöver.

Vackra tapeter i ett ljuvligt gammalt torp.

Morgonskörd från trädgården till frukostsmoothien.

Även denna sommar fick jag agera loppisexpert på
Expressens förstasida och löpsedel.

Havet av ringblommor gav mycket njutning.
Jag ska odla ringblommor varje år framöver.

De där stilla, ljumma sommarkvällarna då jag bara gick
och pysslade i köksträdgården, var många detta år.

Även om jag inte varit så flitig på bloggen i sommar så har jag lagt ut desto fler bilder på Instagram och Facebooksidan. Det är ju så enkelt det där eftersom telefonen alltid är med. Dyker det upp ett ögonblick som jag vill dela med mig av så är det mycket lättare att bara ta upp telefonen ur fickan och knäppa en bild, än att jag skulle springa iväg och hämta min stora och klumpiga kamera. Då skulle förmodligen ögonblicket gå förlorat. Visst kvaliteten blir ju förstås lidande, men ibland får man tulla lite på det. För er som inte följer mig i de andra medierna så kommer här nu ett litet axplock från min sommar.

//Sofia



onsdag 13 augusti 2014

Mycket att lyssna på



När jag är ensam, vilket jag är väldigt mycket, så lyssnar jag på något nästan jämt. Ibland musik, men mestadels så lyssnar jag på podcasts av olika slag. I vintras så tipsade jag om mycket av det jag lyssnar på men nu har jag hunnit upptäcka fler och nya program som förtjänar att lyftas fram.


Radiokorrespondenterna
En samling med korta intressanta reportage från Sveriges radios utrikeskorrespondenter runt om i världen.

Trädgårdspodden
Detta är Sveriges första trädgårdspod och görs av mina bloggkollegor Åsa och Hanna. Det finns bara två avsnitt ännu men det tredje är snart på gång. Här pratar de om tankar, känslor och drömmar i trädgården och om allt annat som hör trädgårdslivet till. 

Helt organiskt
Intressant podcast om yoga, träning, hälsa, mat och att gilla sig själv.

Vegan för fan
Denna pod ger en inblick i veganvärlden och inspirerar med tips och intervjuer.

Smaklöken
En podcast från Weibulls med inspiration och tips för dig som vill odla ätbart.

Klotet
Vetenskapsradion Klotet är Sveriges Radios miljöprogram som handlar om de stora ödesfrågorna. Går det att stoppa den globala uppvärmningen? Vad kan hindra utrotningen av fler djurarter på jorden? Räcker maten för 10 miljarder människor framöver? Vad säger forskarna?

Filosofiska rummet
Filosofiska rummet är ett reflekterande samtalsprogram där gästerna ges tid att utveckla sina resonemang. Programmet diskuterar klassiskt filosofiska ämnen såväl som vår tids mest brännande etiska, moraliska och politiska dilemman.

Sommar och Vinter i P1
En riktig klassiker, har du inte lyssnat tidigare har du oändligt många intressanta program att lyssna på i arkivet. I Sommar får du möta intressanta människor som berättar om sina upplevelser och spelar sin favoritmusik, kan vara både roande och känslosamt.

Pr på skånska
Podcast för dig som driver företag och hur du kan tänka kring hur du ska marknadsföra ditt företag.

//Sofia



tisdag 12 augusti 2014

Bärmålla - en ny bekantskap



Varje vår när det är dags att inhandla årets fröer till grönsaksodlingarna så kan jag inte låta bli att lockas av, för mig, nya och spännande växter. Jag vill alltid testa något nytt.

Årets 'nya' blev bärmålla, även kallad smultronspenat. Jag förkultiverade den inomhus i mars och det växte väldigt långsamt och jag tyckte att den var rätt tråkig. Men så fel jag hade. Vilken otroligt kul växt, och vacker med sina nästan lysande cerisröda bär. Eftersom jag är praktisk av mig och vill kunna äta allt jag odlar så är ju denna en jackpot eftersom man kan äta både bladen och bären.

Bladen kan man använda på samma sätt som man använder spenat i varma rätter såsom soppor, pastasåser, grytor och lasagne. Bären är väldigt tilltalande utseendemässigt, de ser nästan ut som söta karameller där de växer rikligt längs stjälken. För att vara ärlig så ska jag säga att de inte smakar jättemycket, men jag har ändå använd dem mycket i smoothies. De är perfekta "utfyllare" eftersom de är ganska stora, många och lättplockade, så att mixa dem tillsammans med jordgubbar/hallon, banan och kokosmjölk är toppen. Och gott!

//Sofia



måndag 11 augusti 2014

Solfyllda batterier


Vilken otrolig sommar det har varit! Dag efter dag har det varit solsken och kvällarna har varit ljuvliga; dessa vackra dagar har nästan blivit norm. Idag var det dags att börja jobba på riktigt (jo, jag har jobbat några dagar under semestern också) och idag vaknade jag inte till solsken och fågelsång som alla de andra mornarna, idag var det ösregnet som smattrade mot taket som fick bli bakgrundsljud till denna första arbetsdag. Men jag gillar regn, det är mysigt ... och så slipper jag det eviga vattnandet i köksträdgården också. Efter en så fantastisk sommar har jag nu massor med energi att sätta tänderna i höstens jobb.

//Sofia



onsdag 6 augusti 2014

Som ett löv för vinden

I morse blev det en smoothie på smultron,
vildhallon, spenat, avokado och kokosmjölk.


Tänkte bara meddela att jag fortfarande lever och mår finfint trots att jag inte är så frekvent här på bloggen. Jag har bara totalt hängett mig åt att vara ledig och datorfri och jag kramar nu ur de sista semesterdagarna. Som en löv för vinden virvlar jag runt varje dag; jag vaknar, gör en god frukostsmoothie och flyger sedan iväg på lite av varje dit vinden för mig. Det är precis det som semester innebär för mig. Att bara göra det som faller en in.

//Sofia


tisdag 29 juli 2014

En sommar fylld av utflykter

Köksträdgården vid Läckö slott inspireras jag av varje sommar.

Mary framför det gamla anrika slottet.


Man kan ju nästan tro att jag slutat blogga. Det har jag inte! Jag har bara en alldeles ljuvlig semester borta från datorn. Vi gör inga stora utsvävningar denna semester, är mest hemma och åker på dagsutflykter.

En riktigt kul sak som hänt var att min fina bloggvän Maria med bloggen Made by Mary, och hennes fantastiske fästman varit och hälsat på i dagarna tre. Vi babblade, åkte på utflykter och loppisjakt, och så skrattade vi så mycket i dagarna tre att jag var helt utmattad och somnade som en stock efter att de åkt tillbaka till Stockholm igen. Det är otroligt vad bloggen fått mig att lära känna många nya fantastiska människor som jag troligtvis aldrig hade träffat annars.

Hoppas att ni också har en härlig sommar!

//Sofia



måndag 21 juli 2014

Sommarens stora slåttergille

Flera hade klätt sig vackert för dagen.

Lunchpaus.

De fantastiska musikanterna.

Nu hänger höet på hässjan och torkar.

Härom veckan var jag och maken inbjudna på slåttergille via studiecirkeln som jag gått i Självhushållning. Det var en stor äng som skulle slås med lie, men eftersom vi var ett 30-tal personer så gick det ganska fort. Att slå med lie är verkligen en konstform. Innan man fick in rätt "schvung" så var det ganska tungt och gav ett dåligt resultat, men så snart man lärt sig tekniken så gick det lättare och resultat blev bra. Efter att allt gräs var slaget så var det dags bygga hässjor och hänga upp det blivande höet på tork. Medan vi omusikaliska hässjade höet, var det några som plockade fram sina instrument och spelade. Man borde ha en egen orkester oftare när man jobbar i trädgården, det skulle bli så mycket roligare.

//Sofia



fredag 11 juli 2014

Sommar i köksträdgården

Varje kväll varma dagar behövs det mycket vattning.

För första gången odlar jag lite blommor bland mina grönsaker.

Den vita storklockan blommar

Av några pinnar knöt jag ihop ett staket till bönorna att klättra på.

Nu är verkligen sommaren här. Och jag tänker ta lite semester från båda jobb och dator. Jag kommer förmodligen att spendera en och annan stund i min köksträdgård med att vattna, rensa, skörda eller bara njuta. Vanligtvis sitter jag ju mycket framför datorn, men nu kommer jag att lämna den för ett tag till förmån för annat. Ni kommer fortfarande att kunna följa lite av det jag gör på Instagram och Facebook, men här på bloggen blir det lite lugnare nu. För er som beställer någon tavla till kalas, dop eller bröllop i min webbshop så kommer jag att skicka nästa leverans den 28 juli. Men jag är tillbaka här på bloggen igen när jag vilat upp mig lite och fått en och annan fräken på näsan. Jag önskar er alla en härlig sommartid tills vi ses igen!


//Sofia



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...