tisdag 21 oktober 2014

En liten och sårbar värld


Vi lever i en sårbar tid. Vi bor så många på den här planeten och reser kors och tvärs och drar lätt med oss sjukdomar, virus och infektioner till varandra, på det sättet är världen väldigt liten och sårbar.

Just nu pågår en epidemi av ebola i Västafrika. Det är långt bort kan tyckas, men det är det faktiskt inte. Deras situation är fruktansvärd och går inte att riktigt förstå för oss som lever här. Deras problem är våra problem och därför är det viktigt att vi alla uppmärksammar detta och drar vårt lilla strå till stacken, vad det än må vara. Det finns hjältar, i form av sjukvårdpersonal, som reser dit och handgripligen hjälper till. Men för oss som varken har kompetens eller möjlighet till det kan ju faktisk skänka en slant - liten eller stor - till Läkare utan gränser som gör en stor insats. Skänker man till den insamlingen så bidrar man till bloggen Good Resolutions initiativ för ebola, och det tycker jag att vi alla kan göra.

Min favoritstatistiker (hur många sådana favoriter man nu kan ha) Hans Rosling förklarar nedan smittspridningen på sitt alldeles eget men effektiva sätt. Och då får man lätt förståelse för hur snabbt det går.




//Sofia



torsdag 16 oktober 2014

Nu börjar den svåra tiden

Bilden är från mitt besök på Djura Bok & Pappersverkstad i våras.

Nu när mörkret gör intrång i båda ändar av dagen blir det problem. Ljuset om dagarna gör kortare och kortare besök. Det är mörkt på morgonen och det är mörkt på kvällen och om man dessutom har dagar med dåligt väder, då blir det aldrig riktigt ljust. Att det blir mörkt behöver inte inte vara något dåligt, jag kan verkligen njuta av det och passa på och mysa lite extra med tända ljus. Och att behöva tända lamporna i hemmet känns lite exotiskt efter en många månader av flödande solsken. I lampornas sken ser man sitt hem med lite nytt perspektiv, och det känns mysigt. 

Vad är det då som gör det här med mörkret svårt? Jo, det är fotograferandet. Det är omöjligt att få fina bilder med med det dystra ljuset. Efter att ha varit bortskämd med att kunna fotografera i vackert ljus både innan jobbet och efter, så blir jag nu förpassad till dagtid och det hinns inte alltid med. Men jag njuter ändå av det annalkande mörkret. Inom inte en allt för lång framtid så är det ju dags för adventsljusstakarna. Och då är det mörkt på riktigt. Och ännu mysigare.

//Sofia



tisdag 14 oktober 2014

Godis åt småfåglarna ... och mig



Nu är de sista äpplena för året plockade. Några får hänga kvar i träden som godsaker till fåglarna när kylan kommer, det brukar de bli så glada över. Eller, jag vet ju egentligen inte hur glada de är över det men de ser i alla fall inte missnöjda ut där de sitter i träden och pickar på de röda äpplena.

Jag ska göra ytterligare en omgång med äppelchips till, för de var verkligen goda, vilket jag faktiskt var lite förvånad över. Jag brukar inte vara direkt förtjust i torkad frukt, men dessa chips med kanel på var perfekta att ta till om kvällarna när det där förbannade sötsuget - som jag förövrigt gärna vill bli av med - sätter in.

//Sofia



måndag 13 oktober 2014

Att odla paprika

Spetspaprikor och runda tomatpaprikor.

För första gången i mitt liv har jag odlat paprika, eftersom jag nu har ett växthus som gav mig den möjligheten. Eftersom paprika är en av de godaste grönsaker jag vet, så är jag glad över att det gick bra och att jag har fick en ganska riklig skörd. Dock krävs det mycket tålamod då de tar väldigt lång tid på sig att mogna och bli röda. Men de är helt klart värda att vänta på.

Paprikan är en flerårig växt, även om den här i vårt klimat oftast är ettårig, men jag tänkte försöka mig på att övervintra några av mina plantor till nästa år. Jag tänkte testa med några inomhus och några i garaget, för att se vilka som klarar sig bäst. Svårigheten med att förvara dem inomhus är att de nästan alltid drabbas av spinnkvalster i den torra inomhusluften. De där förbenade kvalstren!

Och du ... visste du att gul och röd paprika innehåller nästan 4 gånger mer c-vitamin än apelsin.

//Sofia



torsdag 9 oktober 2014

DIY: Bling bling och diamanter

Att göra egna smycken är enkelt och kul.

Du behöver ringar och örhängen (jag köpte mina hos Make & Create),
knappar, pärlor, dekorationer eller annat som kan passa att göra
smycken av. Limmet jag använde var Casco ExpressPipett.

Jag limmade lite grann på baksidan och tryckte sedan ihop den med ringen.

Till små detaljer var det smidigt att använda en pincett.


Jag har aldrig varit särskilt intresserad av dyra smycken, även om det är vackert. Jag använder inte överdrivet mycket smycken heller för den delen, men ibland kan det förstås vara kul att ha något på fingret eller i öronen. Det är superenkelt att göra egna smycken med knappar, pärlor och annat som jag samlat på mig genom åren. Det finns ringar och örhängen att köpa för just detta ändamål, med en platt yta att limma på. Jag återanvände även trasiga gamla smycken och gjorde om eller tog detaljer från dem. Att göra sina egna smycken är ett väldigt enkelt och roligt pyssel. Och den där ringen med träknappen och blomman på har jag fått många komplimanger för när jag använt.


Detta var ett av alla de pysselprojekt som jag jobbade med för en av mina kunder; Casco, som ville uppmuntra till att laga och göra om hellre än att slänga och köpa nytt. Återbruk är verkligen grymt bra!
Kolla gärna in fler av mina pyssel.

//Sofia



tisdag 7 oktober 2014

Tidens relativitet

Sommaren var fantastisk och jag upplevde att den var över
snabbare än en gris blinkar..

Minns ni när man var liten och gick i skolan och hade ett helt oändligt långt sommarlov framför sig. 10 veckors ledighet var så otroligt lång tid att det inte gick att greppa. Bara 1 enda dag kunde vara oändligt lång. När man var 7 år utgjorde 1 år en 1/7-del av ens liv, men för en 70-åring utgör 1 år bara 1/70-del. Så ju längre man levt desto kortare blir ju egentligen 1 år i relation till hur många år man tidigare upplevt, även om det fortfarande är samma antal timmar. Nu är jag visserligen inte 70 år än, men det är inte särskilt konstigt att man upplever att åren går fortare än vad de egentligen har gjort.

1 timma kan också upplevas otroligt olika. Ligger man i tandläkarstolen och gör en rotfyllning upplevs 1 timma som en nästintill outhärdligt lång tid. Umgås man med goda vänner upplevs den där timman som en myras fis i rymden.

Innebär detta att man ska göra tråkiga och jobbiga saker för att få ett långt liv? Eller ska man fylla det med roligheter men därmed få det att kännas som ett kort liv? Underbart är kort, sägs det ju. Så jag tror jag satsar på att fylla det med trevliga roligheter.


//Sofia



fredag 3 oktober 2014

Fina helgutsikter


Den där kittlande känslan som infinner sig på fredagar är härlig. Det verkar dessutom som om vi har en helg med fint väder framför oss, och min förhoppning är att tiden och lusten ska infinna sig för att röja i köksträdgården och förbereda för höstsådden. Jag tänker så morötter, svartrot, havrerot, palsternacka och sätta vitlök. Då har de ett fint försprång till våren och kommer att kunna skördas tidigt.

Jag önskar er alla en riktigt härlig helg!

//Sofia



onsdag 1 oktober 2014

Nu blir vi två!



Idag för exakt fyra år sedan jobbade jag min allra första dag som egenföretagare. Inte en enda sekund har jag ångrat att jag sade upp mig för att satsa på min egen verksamhet. Det har varit otroligt mycket jobb, men också otroligt roligt. Tillfredsställelsen i att driva sitt eget företag och få det att fungera är enorm.

I fyra år har jag således också suttit alldeles ensam i mitt kontor, det har gått utmärkt eftersom jag trivs att jobba själv men visst har jag saknat ett bollplank ibland, någon att diskutera beslut med och att dela både framgångar och misslyckanden med. Så här exakt på dagen fyra år efter min start får jag nu sällskap. En partner i företaget. Någon att jobba tillsammans med. Någon som nu gjort exakt samma sak som mig och sagt upp sig från sin tjänst för att jobba som egenföretagare. Vi blir därmed ett familjeföretag eftersom jag får sällskap av min käre make i företaget. Tillsammans blir vi nu en liten reklambyrå, han kommer även att jobba med andra konsultuppdrag för företag och jag kommer givetvis att fortsätta med mina illustrationer i min webshop. Idag är första dagen på resten av vår framtid. Och det känns otroligt spännande! 

//Sofia



tisdag 30 september 2014

Det har hänt något i bloggvärlden



Har ni märkt att det hänt något i bloggvärlden? Många bloggar ebbar ut, det blir mindre och mindre aktivitet, interaktiviteten i kommentarsfälten minskar och det mesta kommenterandet förflyttas mer och mer till Instagram även om läsandet av bloggar består. Lite tråkigt kanske men samtidigt inte särskilt konstigt. Instagram är så enkelt och så lättillgängligt från telefonen, som man ofta surfar från. Det känns som om de som skapar bloggplattformarna inte riktigt följer efter vårt sätt att surfa och röra oss på internet idag. Enkelheten saknas. Vi har blivit bortskämda med att allt ska vara så himla enkelt och gå så snabbt. För att kommentera på en blogg tar ju faktiskt flera sekunder längre än vad det gör på Instagram ... Många har också efterfrågat smidiga like-knappar på blogginlägg bara för att visa sin uppskattning och att man gillar det, även om man inte orkar skriva en kommentar.

Men en styrka som bloggarna har som inte Instagram äger, är att man samlar ett fantastiskt arkiv med allt man gjort, och google hittar det. Googlar man på något bra recept på inlagd gurka, hur man bygger en stege eller en god lasagne så hamnar man alltid på någon blogg som delat med sig av det. Det är fantastiskt. Jag älskar bloggar. Och att blogga. Men jag önskar ibland att de vore lite smidigare. Eller så är det jag som blivit lat ...

//Sofia



fredag 26 september 2014

Mat efter säsong


Just nu är rotfrukter otroligt billigt.



Häromveckan blev jag intervjuad av Expressen om att äta mat efter vår svenska säsong och vilka fördelar det har ur flera aspekter. Det blir nyttigare, godare, billigare och mer klimatsmart. Vi har dessvärre blivit bortskämda med en konstant tillgång på all typ av mat året runt och förväntar oss att det ska finnas både jordgubbar och gurkor mitt i vintern. Om vi istället vande oss vid att äta mat, som inte går att lagra, då den är i säsong här i Sverige så skulle vi slippa en massa onödiga transporter. Dessutom skulle vi få lära oss att längta, det är underbart att få längta lite ibland. Och när man väl får sätta tänderna i säsongens första smakrika tomat eller söta knallröda jordgubbe så förhöjer den där längtan smaken och tillfredsställelsen ytterligare.

Varför blir det nyttigare? Om maten inte behöver fraktas långt så behöver den inte skördas så tidigt att frukten/grönsaken inte hunnit tillgodogöra sig all näring, och så snart den skördats så börjar nedbrytningen av näringsämnena. Så om du äter en grönsak som legat länge så kan du vara säker på att näringen inte är densamma som om du ätit den nyskördad.

Varför blir det godare? Om frukten eller grönsaken får mogna i solen istället för i uppvärmda växthus om vintern så gagnar det smaken med mer sötma och fyllighet. För visst har man ätit en tomat på vintern och undrat vad tomatsmaken tog vägen, man äter något som ser ut som en tomat men det smakar ingenting, och det beror på att den växt upp i ett växthus med uppvärmning och artificiellt ljus samt att det fått skördats innan den varit mogen eftersom den ska fraktas långt.

Varför blir det billigare? Det handlar om tillgång och efterfrågan. Just nu är det skördetid här i Sverige och därför finns det massor av frukt och grönsaker och då blir det ju förstås billigare. Om man tvunget vill ha något mitt i vintern som har fått fraktas långt så säger det ju sig själv att det blir dyrare.

Varför blir det mer klimatsmart? Om vi vill ha mat som egentligen inte borde gå att få mitt i vintern i vår del av världen så måste den antingen fraktas långt eller drivas upp i uppvärmda växthus och det kan ju vem som helst räkna ut att det inte är särskilt miljösunt.


//Sofia



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...