fredag 27 mars 2015

Varför släcka under Earth hour?



Vad gör det egentligen för nytta att släcka ner under en timma när vi ändå överkonsumerar el resten av årets alla timmar? Det måste ju vars om en myrpiss i Mississippi. Ja, det stämmer. Det är en otroligt liten besparing om man ser till helheten.

Men nu är det ju inte om att spara el under en timma som Earth Hour handlar. Det handlar om att faktiskt reflektera en stund. Vad gör vi i vår familj som skulle gå att göra på ett mer energisnålt sätt? Kan man kanske börja cykla eller gå till affären 2 km bort istället för att ta bilen och dessutom få frisk luft och motion på köpet? Kan man sätta timer på sina lampor hemma, som gör att de inte behöver stå och lysa när det inte behövs? Kan man byta ut köttet mot ett mer klimatsmart alternativ några gånger i veckan?

Det handlar om att få upp frågan till ytan. Att få tanken om att vara klimatsmart normaliserad och självklar. Att få skolor och arbetsplatser att börja diskutera frågan om vad just varje individ kan göra för att dra sitt lilla strå till stacken.

Earth Hour startades av WWF i Australien för 9 år sedan och har nu blivit världens största klimatmanifestation med 162 deltagande länder.

Imorgon lördag den 28 mars 20:30-21:30 är det dags. Jag kommer att släcka. Kommer du?

//Sofia



onsdag 25 mars 2015

Mina 5 bästa odlingstips



Förra sommaren fick jag besök av Sonja och Marie som gjorde ett reportage om mig och mitt grönsaksodlande i köksträdgården och växthuset. I det nummer av Hus & Hem Trädgård (nr 2) som nu hittas ute i butik kan man läsa om hur jag tänker kring min odling av grönsakerna som förser vårt skafferi med mat sju månader om året. När jag såg bilderna så blev jag förvånad över hur mycket växtlighet jag hade. Minnet är kort. Men det gör mig än mer taggad att förodla mycket nu så att jag kommer igång med odlingssäsongen 2015 snabbt.

Har du inte börjat odla grönsaker ännu, men är sugen på att komma igång? Här kommer här 5 av mina bästa tips.
  1. Odla grönsaker som du tycker om och inte bara för att de är enkla att odla. För mig har jag insett att rädisor är superenkelt att odla, men jag är inte superförtjust i dem. Och då är det ju meningslöst att de ska ta upp plats för sådant som man tycker är gott.
  2. Satsa på grönsaker som ger bra avkastning såsom tomater, kryddor och morötter. De går dessutom bra att frysa in för senare förbrukning om du skulle få väldigt stora mängder, vilket man är väldigt glad åt så här års att kunna ta upp och använda när maten ska lagas.
  3. Använd gräsklipp till att täckodla, alltså att lägga ovanpå jorden kring dina växter. Det är praktiskt ut många synvinklar; dels så håller det fukten nere i jorden och dels så tillför det massor fin näring (kväve) som grönsakerna behöver för att växa sig kraftiga. Dessutom är det alldeles gratis.
     
  4. Så frön i småkrukor hela säsongen och ha alltid småplantor på lut. När man sedan skördar något blir det ett hål och en tom plats kvar som passar perfekt för en ny liten planta. Det gäller att utnyttja platsen.
  5. Samla in så mycket fröer du kan av dina egna växter i slutet av säsongen för att på så sätt kunna odla på nytt nästkommande säsong. Alla fröer har jag inte lyckats med men tomater, paprika, chili, gurka och squash har funkat klockrent. 

Om du vill kan du skriva ut mina odlingsskyltar och använda till dina egna odlingar.

//Sofia



måndag 23 mars 2015

7 dagar av skräp

Foto: Gregg Segal

Foto: Gregg Segal

Foto: Gregg Segal

Emellanåt slås jag av tanken av hur otroligt mycket skräp vi producerar. Trots att vi återvinner och komposterar, så blir det trots allt många soppåsar. Och om man tänker på att man själv bara är ett litet hushåll i vår lilla kommun, i vårt land, i hela stora världen, så blir tanken lätt svindlande. Var tar alla sopor vägen?

En amerikansk fotograf, Gregg Segal, bestämde sig för att fotografera några familjer i de sopor som de lämnat efter sig under 7 dagar. Bilderna är snygga men väldigt skrämmande.

Visste du förresten att det tar 450 år för naturen att bryta ner en PET-flaska, 25 år för ett tuggummi och 15 år för en plastpåse. Det är hisnande.

//Sofia



torsdag 19 mars 2015

Annorlunda är bra!



Den 21 mars är det World Down Syndrome Day. Man kan uppmärksamma detta genom att dra på sig olikfärgade sockor för att visa att man tycker att människor som är annorlunda gör världen bättre, rikare, roligare och mer färgstark. För att alla, oavsett hur de ser ut är lika värdefulla.

Nathea Anemyr är tio år och hennes storasyster Noelle har downs syndrom. Hon inser att hennes syster är annorlunda, men hon är världens bästa storasyster och hon är stolt över henne. Därför har hon – genom sin mamma – startat "Rocka sockorna" på Facebook, som utmanar alla skolor och arbetsplatser att, den 20 mars, hylla olikheter och visa att det är ok att vara annorlunda, genom att bära olika sockor.

Egentligen är det här en självklarhet varje dag. Men ibland kan saker behöva uppmärksammas lite extra. Jag kommer att dra på mig olika sockor och tagga #rockasockorna på sociala medier. Hänger du på?

//Sofia



onsdag 18 mars 2015

Bra start på dagen


Om mat kunde få Nobelpriset så tycker jag att det skulle gå till smoothien. I över fyra års tid har jag varje vardagsmorgon startat dagen med just en smoothie. Det är så otroligt smidigt, enkelt, mättande och supergott. Och jag tröttnar aldrig!

Dessutom så är variationsmöjligheterna oändliga och man kan stoppa ner nästa vad som helst. Basen för mig börjar alltid med avokado och banan, sedan kan det åka ner havregryn, linfrön, chiafrön, nyponpulver, spirulinapulver, psylliumfrön, hallon, blåbär, mango, spenat och kokos. Inte allt på en gång förstås men några ingredienser åt gången. Som den flytande komponenten väljer jag bland någon växtbaserad mjölk baserad på havre, soja, cashewnötter, kokos eller hasselnötter.  

Dagens gröna smoothie bestod av:
1 avocado
2 små bananer
1 dl müsliblandning
1 tsk spirulinapulver
1 msk chiafrön
5 dl sojamjölk


//Sofia



tisdag 17 mars 2015

Växthusodling om vintern

Snart frodas det här igen.

Småplantorna är på dagspa i växthuset varje dag.

I år ska min vinkrusbärsbuske planteras ut.

Man tänker så mycket som tyvärr inte alltid blir gjort. Förra året tänkte jag att jag skulle odla sallad i växthuset på vintern ... men det blev aldrig så. Förutom att det delvis berodde på ren och skär lättja så måste jag också få skylla på att växthuset fick några krossade rutor i stormen i vintras och att det därför inte höll värmen på samma sätt. Men mest var det nog lathet och brist på inspiration.

Men nu har maken lagat de trasiga rutorna och solen har återvänt och det känns som om odlingsinspirationen är på rätt väg igen. Jag ställer ut mina småplantor på dagarna så att de ska få så mycket ljus som möjligt och inte bli långa och rangliga inomhus i värmen – som de lätt blir annars. Kanske kan jag dessutom hinna med en omgång sallad i lådorna innan tomater och paprika ska ner i dem på riktigt.

//Sofia



fredag 13 mars 2015

Om att glömma sin egen utveckling


När man jobbar som sin egen så blir det lätt att man prioriterar bort utbildning och nya intryck utifrån, eftersom tiden inte räcker till. Det finns alltid så himla mycket annat att ta tag i än den egna utvecklingen, och den glöms därför lätt bort.

Men nu har jag äntligen prioriterat lite egen välbehövlig utveckling. Idag åker jag på Webcoast i Göteborg, en knytkonferens, i dagarna tre. Där ska jag träffa andra likasinnade som också arbetar, leker och umgås på webben. Det är deltagarna själva som gör konferensen genom att vem som helst kan hålla föreläsningar och workshops, det blir som en bytesmarknad för idéer, kunskap och inspiration. Jag känner nästan inte en enda kotte, vilket jag hoppas att jag kommer att göra efter helgen. Hur som helst så kommer det att bli otroligt kul och lärorikt.

//Sofia



torsdag 12 mars 2015

Projekt rensa och röja

EFTER rensningen går det att andas igen.

FÖRE rensningen var paniken nära förestående.

Just nu har vi ett projekt här hemma. Vi döstädar som det heter, vilket innebär att vi går igenom rum för rum med röj och städ, för att bli av med allt som vi verkligen inte behöver. När vi gjort sådant förut så har det bara blivit lite halvdant och det ligger alltid grejer kvar som man inte riktigt vet vad man ska göra av ... och då blir de liggande kvar år efter år. Därför så tömmer vi nu varje rum helt och hållet – ett i taget och börjar liksom om på nytt. Bara det som ska finnas kvar flyttas tillbaka i rummet, resten blir kvar utanför och måste värderas om det ska slängas, skänkas eller säljas. Jobbigt med skönt på samma gång.

Häromdagen tog vi tag i pysselrummet. Det var nästan så oöverstigligt rörigt och så rörigt och fullproppat med saker att jag blev trött redan innan vi började.

Men så skönt nu efteråt och vilken befrielse att bli av med allt onödigt. Nu kan jag äntligen andas igen.

//Sofia



tisdag 10 mars 2015

Min kärlek till klänningar #2

Stolen och vasen är köpta på loppis. Printet "Sometimes it rains" kommer
från min webbshop Hilda of Sweden

Gult är egentligen inte min färg, men när jag såg den här tänkte jag att jag ville bryta lite mot alla gröna, blå och rosa nyanser i min klänningsgarderob. Jag minns inte riktigt var jag köpte den, men det kan ha varit i en Facebook-grupp för klänningar från 50-60-70-talet eller på Tradera, där jag gör de flesta av mina klänningsinköp. Och just nu får den här klänningen mig att längta lite mer till våren.

//Sofia



torsdag 5 mars 2015

Odlingsskyltar att skriva ut






Nu har verkligen förodlingssäsongen dragit igång på riktigt och det gäller att ha koll på vilka frön man stoppar i vilka krukor. Tidigare år har jag gjort misstaget att tro att jag minsann ska komma ihåg vad jag sått, erfarenheten av det har lärt mig att det gör jag inte.

Därför har jag gjort små odlingsskyltar att skriva ut som jag under årens lopp har jag lagt ut här på bloggen. Många av er har gillat dem och har också hört av sig med önskemål om fler olika grödor och nu har jag samlat ihop alla skyltar och även gjort några nya, bara att skriva ut.

Förutom att använda dem som skyltar i jorden så kan man också sätta dem på sina egengjorda fröpåsar, se hur Sanna har gjort här.

Om du vill ha skyltarna ovan så klicka på bilderna, ladda ner och skriv ut på lite kraftigare papper. Sedan är det bara att klippa och tejpa fast på tandpetare eller grillpinnar och sätta igång och stoppa frön i små krukor.


//Sofia



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...