måndag 30 april 2012

Större lya åt tomaterna

Nu kan tomatplantan, som har fått en ny
lya i form av en lerkruka, växa sig ännu större.

Jag har sått en himla massa fröer inomhus detta året. Det gäller att hålla efter dem och plantera om dem i större krukor hela tiden så att de får chans att växa sig större. Just nu känns det som om all min tid går åt till att skola om mina små plantor. Det är ett ganska drygt jobb men samtidigt som jag gör det så drömmer jag om de fina skördar av tomater, gurkor, purjolökar, kålrötter, chilli och squash som de ska ge. Och när jag tänker på att äta dessa senare i sommar, går det som en dans. Har du också sått många fröer inomhus i år?

//Sofia


lördag 28 april 2012

Om att vara tokig i sås


Som liten avskydde jag sås. Jag vägrade sås på mat. Det var nog någon fix idé som hängde med i många år, långt upp i tonåren. Vid något tillfälle fick jag i alla fall en god dippsås till mat, och jag testade. Och då insåg jag vilket torrt liv jag hade levt innan. Jag blev helt tokig i sås tar nu igen alla förlorade sås-år och äter nu sås till nästa allt. En god sås kan piffa upp den tråkigaste maträtt, enligt mig. Ofta improviserar jag fram nya såser beroende på vad skafferiet erbjuder, och det brukar bli bra. Idag bjuder jag er på en av dem.

Dill & vitlök
2 dl turkisk youghurt
Ett knippe finklippt dill
1 pressad vitlöksklyfta
salt och peppar


Den passar till nästan allt; rostade rotfrukter, grillat eller kanske till chips. 

//Sofia


fredag 27 april 2012

Vill du bli min granne?

Lantligt läge med egen ingång. Väster om huset ligger
ett stall där det finns plats för egna hästar.

Om våren blommar det utanför farstukvisten.


Ok, då gör vi ett nytt försök. Förra våren annonserade jag här på bloggen om att jag har 1 rum med kokvrå för uthyrning (gratis) för den lilla familjen. Vackert beläget med lugna och trevliga grannar (läs: oss). Vi fick inget napp. Jag insåg att vi kanske var lite för sent ute. I år är jag något tidigare ute och hoppas på inflyttning. Jag vet att målgruppen här på bloggen kanske inte är helt rätt men man vet ju aldrig ... Twitter kanske vore bättre. Men kanske finns det någon som känner någon ... 

//Sofia

torsdag 26 april 2012

Om att ha myror i brallan

Att skissa på idéer i min idébok ihop med en
kopp te är njutning - men det händer allt för sällan.

Jag är dålig på att ta mig lugna stunder då jag bara sitter själv och njuter med en kopp te. Jag får lätt myror i brallorna och måste upp och springa så fort jag satt mig eftersom jag fått syn på en blomma som behöver vatten, en filt som borde vikas ihop, kommer på ett telefonsamtal som måste ringas, eller så kommer jag på något annat "viktigt" som måste göras just då. Trots att jag vill ta det lugnt så skulle jag skulle behöva bindas fast i stolen för att sitta still. Att det ska vara så svårt att bara vara ... Vilket är ditt bästa avkopplingstips?

//Sofia

PS. Om du också har myror i brallan och vill göra egna "tepåsar" kolla här >>


onsdag 25 april 2012

Vad är det för fel på kranvatten?

Frusna kumquatfrukter och lime funkar fint som smaksättare.

Jag har funderat på en sak. För 15 år sedan var det inte vanligt att man köpte vatten på flaska. Sedan hände något. Förmodligen ville något av de stora vattenföretagen öka försäljningen och skaffade sig en dyr och häftig reklambyrå som gjorde det trendigt att köpa vatten på flaska. Så plötsligt började alla köpa dyrt och buteljerat vatten. Många gick ständigt runt med en flaska kolsyrat vatten i väskan. De konkade och bar hem stora flaskor vatten från affären och ställde i kylskåpet. Varför då?! Vi har ju gott och alldeles gratis vatten i kranen.

Tänk vad mycket onödig plast, som förstör miljön, det går åt till alla dessa flaskor. Jag har läst någonstans att det körs ungefär tiotusen långtradare varje år för att transportera vatten på flaska till svenska konsumenter, och ibland fraktas de ända från Italien. Det är inte klokt. Jag har själv rutinmässigt köpt massor av mineralvatten tidigare. Men inte längre. Nu är det bara kranvatten som gäller, och vill man piffa till vattnet så är det bara att skiva lite apelsin, gurka, lime, citron, äpple eller frusna hallon och jordgubbar. Har du något annat bra vattentips?

//Sofia


måndag 23 april 2012

Piffa till vardagen med vimplar


Klicka, ladda ner och skriv ut på lite kraftigare papper.
Sedan är det bara att klippa och limma fast runt en tandpetare.


Jag tycker att man ska försöka göra varje tillfälle lite festligare, och det behöver inte vara det minsta svårt. Exempelvis kan man med små vimplar och flaggor få det lite festligt på fikabordet eller varför inte sätta en vimpel på toppen av dagens korv stroganoff. Vem skulle kunna låta bli att dra på smilbanden åt det? Och allt som får människor glada är bra. Skriv ut, klipp till och limma dem runt tandpetare och ha dem i beredskap en tråkig vardag då glamouren är långt borta.

Idag blir det nog en vimpel i kakan för mig. Efter att ha legat hela den lediga helgen sjuk i sängen så behöver jag piggas upp. En vimpel kanske inte gör hela grejen ... men en liten bit på väg i alla fall. Jag önskar er alla en härlig måndag!

//Sofia

PS. Fler gratis nedladdningsbara filer hittar du här >>



söndag 22 april 2012

Om att vara i gott sällskap

Tidning fylld av underbara idéer.

Tack för alla krya-på-dig-hälsningar. Dessvärre ligger jag fortfarande kvar i sängen. Det går faktiskt ingen nöd på mig eftersom jag har gott sällskap i form av min trogna följeslagare Monica och härliga tidningar att läsa. Dock är det lite jobbigt att bläddra i inspirerande tidningar när man inte har ork att göra allt som man får lust med. Jag får helt enkelt spara på alla idéer som jag vill genomföra till längre fram. Nu är det vila som gäller så att jag orkar jobba imorgon. Jag önskar er alla en fin söndag!

//Sofia


lördag 21 april 2012

Det blir inte alltid som man har tänkt sig

Solen har strålat och grönskan har spirat utanför fönstret idag.


Ibland blir saker inte alls som man har tänkt sig. Idag var planen att vara ute och förbereda lite med den planerade köksträdgården. Men tji fick jag eftersom jag så fort jag slutade jobba igår kände mig krasslig och yr och då vet jag ju att det bästa är att ligga stilla för att inte en eventuell influens ska bryta ut. Så idag när solen har strålat och fåglarna kvittrat ikapp utanför fönstret hela dagen så har jag legat med neddragen rullgardin och försökt vila. Och såhär några filmer plus några usla tv-program senare är jag är riktigt uttråkad. Hoppas att ni andra har en härlig och pigg lördag.

//Sofia


fredag 20 april 2012

Klänningar för alla tillfällen

Klänningar med underbara färger och mönster.



Jag är smått tokig i klänningar. Eller ... smått är nog en underdrift. Jag är jätte-tokig i klänningar och bär det nästan dagligen, och det är alltid det första jag tittar på när jag kommer till en second hand-affär. Igår behövde jag inte ens ta mig utanför dörren, utan en fin vän kom hem till mig med en kasse gamla klänningar som hon trodde jag skulle gilla. Och ack så rätt hon hade. Jag är stormförtjust! Ett par av dem ska jag sy in lite grann och fixa till. I övrigt är de helt perfekta! Stort tack till Christina - som för övrigt har startat en härlig knapp-blogg, kolla gärna in den.

//Sofia


torsdag 19 april 2012

Någon ska bli glamorös



Nu har alla deltagare fått sina lotter och vinnaren har dragits. Den lyckliga tjejen som vann lite glamour i form av ett snyggt valfritt smycke från VeraS Design blev Pernilla Gauffin. Du har fått ett vinnarmejl. Stort grattis till dig!

Tack till alla er andra som deltog. Det kommer fler tävlingar framöver.

//Sofia


onsdag 18 april 2012

Ordning och reda - kläder

Sedan vi byggde om ett gästrum till walk in closet är det mycket
lättare att hålla ordning på kläderna.


Jag hade ju en ordning & reda-tävling för ett tag sedan. Då kom det in väldigt många bra ordning och reda tips från er läsare. Nu har jag sammanställt dem i olika kategorier. Idag presenteras de bästa tipsen för att hålla ordning och reda bland kläderna.

  • Lägg undan plagg efter säsong. På våren lägger du undan alla vinterkläder och på hösten alla sommarkläder, i en kartong. När man sen tar fram lådan inför den nya säsongen så känns det som att man har fått nya kläder. 
  • Rensa i garderoben. Alla kläder som du inte känner dig snygg i ska bort. Alla förtjänar att vara snygga! Har du inte använt ett plagg det senaste året så kommer du förmodligen inte att göra det heller. Kanske har du något plagg som är snyggt med inte passar dig i storlek eller kanske en gammal tröja från högstadietiden? Skänk eller släng bort det du inte använder eller vill ha kvar. 
  • Spara inte alla bra-att-måla/träna-i-kläder. Du behöver inte 15 träningströjor eller målartröjor, det räcker med några få.
  • Finns det plagg som du inte använder men som kanske går att göra om? Sy på detaljer, sy om, korta av? Dina gamla plagg kan ju bli som nya.
  • Rensa i strumplådan. Bort med alla fula, slitna strumpor med dåligt resår eller hål på. Samma gälelr underkläderna.
  • Allra enklast för att undvika stora klädhögar är att hänga in provade kläder direkt istället för att låta dem ligga.
  • Lägg en liten typpåse med torkad lavendel i garderoben för att få kläderna att dofta gott

När du rensat i garderoben har du förmodligen så gott om plats igen att du borde fira genom att köpa dig något nytt plagg som gör dig till snyggaste bönan. 


/Sofia


tisdag 17 april 2012

Vad ska man välja?

Det är väldigt lyxigt att kunna odla sin egen potatis, dessutom har man kontroll
på vad den utsätts för. Jag längtar till jag får stoppa nya knölar i jorden.


Många är vi nog som vill leva så ekologiskt och giftfritt som möjligt men det är inte så lätt alla gånger. Förra veckan kom Naturskyddsföreningen med en lista som underlättar för oss konsumenter. Listan består av de värsta produkterna som man bör undvika och välja det ekologiska alternativet av istället, för att minska intaget av miljögifter hos både dig och producenterna. Om det är möjligt så bör man välja det ekologiska alternativ av kaffe, bananer & vindruvor, mejeriprodukter, kött och potatis.

Här kan du läsa mer om varför du bör välja dessa alternativ.

//Sofia


PS. Du har väl inte missat att Hildas hem finns på Facebook?

måndag 16 april 2012

Om att rädda tigrarna

De gamla glasburkarna ska hamna i pysselrummet och fyllas med material
och faten hamnar under alla mina växter som jag odlar.

Igår hade min fina brorsdotter Elina och hennes kompis Ida en loppis där de hade samlat ihop en massa bra saker och sålde. Och det fina i kråksången är att de inte skulle köpa godis och bubbelgum för pengarna utan skänka allt till ett projekt för utrotningshotade tigrar. Det är helt fantastiskt! Givetvis ville jag dra mitt strå till stacken för tigrarna och köpte en massa fina glasburkar och fat. Här hemma går det just nu åt massor av fat till alla växter som jag odlar - så de kom väl till pass. Detta var minsann välgörenhet i dess bästa form.


//Sofia


söndag 15 april 2012

Enklaste kakan

Saftig kaka med hallon och crunch som blir ännu godare med lite vaniljsås till.


Enkla kakor som kräver lite arbete är ibland underbart när man bara vill ha något gott. Denna kaka är just en sådan - som du dessutom bara behöver röra ihop i en kastrull. Man kan smaksätta den precis som man känner för. Jag valde hallon och frukost-crunch.

Enklaste kakan
75 g smör
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
valfri fyllning ex. hallon, blåbär, äpplen mm.

1 Smöra och bröa formen.
2 smält smöret i en kastrull, ställ åt sidan och låt svalna lite.
3 Blanda allt utom det valfria innehållet i kastrullen. Rör endast, vispa ej.
4. Häll smeten i formen, lägg det valfria innehållet ovanpå.
5 Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Låt svalna. Sikta över florsocker.

//Sofia


lördag 14 april 2012

Lekar i skogen

Rejäla skor, matsäck och en termos fylld av varm choklad är ett måste.

Idag blir det en härlig, social och lekfull dag i skogen. Jag och min man är med som arrangörer av Bjärkekampen där ett 40-tal lag bestående av 4-6 personer tävlar mot varandra i olika lekar längs en slinga i skogen. En stor del av det hela är att fika och umgås mycket. Alla intäkter går till idrottsföreningen i byn. Dessutom skiner solen och fåglarna kvittrar. Det kan knappt bli bättre.

Vad ska du göra en lördag som denna?

//Sofia


fredag 13 april 2012

Grunden är lagd

Det är svårt att föreställa sig nu men snart ska här spira av grönsaker.

Det går ganska trögt men det går i alla fall åt rätt håll med vår planerade köksträdgård. Nu har vi lagt ut tegelstenar som ska fungera som grund för drivbänkarna, sedan ska det byggas fina rödmålade trälådor med vita fönster ovanpå.

Det är ju faktiskt inte jättemånga veckor kvar till det är dags för sticklingarna att flytta hemifrån och då gäller det att de har någonstans att ta vägen.

//Sofia


torsdag 12 april 2012

Vill du synas här?

Kommer ni ihåg Hildas inspiration #1?


Kommer ni ihåg mitt nätmagasin "Hildas inspiration #1" som publicerades i januari. Snart är det dags för mig att börja jobba på "Hildas inspiration #2" som är planerat att komma under maj månad. Det är fantastiskt roligt att göra tidningen men det tar ju lite av min arbetstid, så nu är min fråga om det finns någon som vill visa upp sig för mina fina läsare och annonsera i nästa nummer? Kanske har du en webbshop eller annat passande företag och vill synas för en målgrupp bestående av härliga tjejer/kvinnor som är intresserade av inredning, diy, hemmet, bakning och odling.

Jag kommer bara att ta in annonsörer med verksamheter och produkter som jag kan stå för (så rövare och banditer göre sig icke besvär) och det blir ett begränsat antal annonser, vilket ger mer uppmärksamhet till de annonsörer som är med och givetvis blir annonsen klickbar så att läsarna enkelt kan ta sig direkt till din webbshop eller hemsida. Dessutom kommer de som annonserar i tidningen att få en liten banner i högerspalten här på bloggen under en begränsad tid.

Första numret av Hildas inspiration har i skrivande stund lästs mer än ofattbara 167 000 gånger och har därmed blivit ett av Issuus populäraste magasin. Har du inte sett magasinet kan du bläddra i det här:



Är du intresserad av att annonsera (givetvis kan jag även hjälpa till med utformningen av annonsen om du inte har någon) är du välkommen att kontakta mig på sofia@brolinform.se så skickar jag dig en prislista.

Jag önskar er alla en härlig dag!

//Sofia


onsdag 11 april 2012

Kakan från paradiset

Kakan går inte att motstå med sina olika
lager med choklad, kolakräm och marshmallows.


En helt otroligt smaskig kaka är denna godsak som bjuder på fyra lager av ljuvliga smaker. Den tar en stund att göra men det blir mycket mastig så de räcker till riktigt många. Kakan blir också ännu godare efter att den stått några dagar i kylskåpet.


Choklad brownies delux
125 g smör
120 g mörk choklad
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
3 dl mjöl
2 msk kakao
1 krm salt
100 g mjölkchoklad


Smält smör och den mörka chokladen i vattenbad.
Rör i vaniljsocker, socker och ägg. Sikta i mjöl, salt och kakao.
Rör i hackad mjölkchoklad.
Bred ut i smord form 20x30cm och grädda i 15-20 minuter i 175 grader.

150 g mini marshmallows
Häll över marshmallows och sätt in kakan igen så de smälter utan att få färg.

1 burk kondenserad mjölk
Kondenserad mjölk kokas i vattenbad (i burken) ca 3 1/2 timme.
Bred över den varma kolakrämen på kakan.

125 g mjölkchoklad
125 g mörk choklad
1,5 dl grädde

Koka upp grädden och rör i den hackade chokladen. Vispa smeten slät.
Bred på och låt kakan stelna i kylen. Skär i bitar och förvara den i kylskåpet.

Strö allra sist crunch eller strössel över kakan som topping.
Förvara kakan i kylskåpet.

//Sofia

Vill du ha tips på fler recept kan du kolla in min receptsida här >>


tisdag 10 april 2012

Fullt i varje vrå

Alla trängs för att få så mycket ljus som möjligt.

Körsbärstomaterna vars frö jag själv plockat är jag spänd på.

Det börjar bli ganska fullt här hemma. Alla fönsterbänkar och ljusa platser är fulla med krukor och småplantor. Gurk-, tomat- och chiliplantorna har växt till sig ordentligt sedan sådden i januari, och tar ganska mycket plats. Förra veckan sådde jag också kålrötter och purjolök som nu har börjat kika upp ur jorden. Att så frön är en sådan lycka och jag längtar efter att få plantera ut och pyssla om dem tills det är dags att skörda och laga något gott av dem. Mer närproducerat än så här kan det väl knappast bli. 

//Sofia

Vill du ha likadana skyltar som jag har så finns de att skriva ut här >>


måndag 9 april 2012

Vårens nya frisyr

Även om hon på just denna bild ser lite barsk ut så är hon nöjd.

Vår söta lilla katt Monika har fått en ny vårfrisyr. Hennes päls är otroligt tjock och hon får varje vår stora problem med att hålla ordning på den när vinterpälsen ska tappas, därför tog vi henne förra året för första gången till veterinären för att bli av med allt det jobbiga. Det gjorde succé och Monika verkar supernöjd över att få en massa fritid som hon tidigare lagt på att tvätta på pälsen. Därför upprepades samma procedur detta år. Och här är resultatet.

Jag tycker att hon är bedårande söt och hon ser ut som en liten seriefigur med sina lurviga moonboots och sitt stora huvud.

//Sofia


söndag 8 april 2012

Det var en gång en höna

Ekologiska ägg smakar dessutom godare, tycker jag!


Det var en gång en höna som hette Beata. Hon var en ekologisk höna. Om nätterna sov hon på en pinne - precis så som hönor älskar att göra. Beata kunde lägga sina ägg i ett rede, gå utomhus och sandbada eller picka efter mask när precis när hon kände för det. Det är ju precis så en höna vill och bör ha det.

Så här i påsk blir det ju ett väldans äggätande i alla former. Och när det gäller ägg känns det extra bra att äta ägg som kommer från glada hönor. Har man inte egna hönor som värper ägg så är ekologiska ägg ett fint alternativ eftersom dessa ägg kommer från hönor som får utföra sitt naturliga beteende, precis som Beata. Alla har rätt att ha det bra, tycker jag - även hönor!


Här kan du läsa lite mer intressant om ägg hos LivingGreen.

//Sofia



lördag 7 april 2012

Glad påsk

Små gröna musöron inomhus - snart kommer de även utomhus.


Påskafton är här och jag har redan ätit mer godis än jag borde. Utanför fönstret ligger en osannolik syn i form av ett vitt snötäcke över vidderna. Inte var det så här man hade trott att påsken skulle se ut. Men det gör inget. För även om saker inte blir som man tänkt sig så kan det bli toppenbra ändå. Jag hoppas att ni alla får en strålande dag och önskar er en riktigt glad påsk!

//Sofia

torsdag 5 april 2012

En härlig långhelg stundar

Sängbordet och sänggaveln (den lilla bit ni ser) har min käre man byggt.


Idag är det skärtorsdag och det innebär att vi har en härlig långhelg framför oss. Många är ni säkert som jobbar halvdag idag och bara har några få timmar kvar till helgen och påskfirandet. Här blir det nog en och annan sovmorgon, godisätande och så hade vi hoppats på toppenfint väder så att trädgården kunde få sig en ordentlig upprustning, men det ser ut att bli snö/regn och bara några ynka grader. Men det är väl bara till att följa den där gamla devisen om dåligt väder och kläder. Är du ledig påskhelg och vad ska du göra?

//Sofia



onsdag 4 april 2012

Goda små fågelnästen

Söta och goda små fågelbon till påsk.


Ett enkelt påskgodis att göra till påsk är små fågelnästen. Söta att både se på och att äta. Att ge bort några sådana här i en fin cellofanpåse blir en toppenpresent att ge bort när man träffar någon under påskhelgen. Och smaken av salta pinnar doppade i choklad var oväntat jättegott.


Söta fågelnästen
Salta pinnar
God choklad
Fågelägg av choklad i olika färger

Gör så här:
Smält chokladen, bryt sönder de salta pinnarna i kortare bitar och lägg i dem i chokladen och rör runt försiktigt med en gaffel. Plocka upp de chokladdoppade pinnarna och lägg dem i små högar formade som fågelbon på bakplåtspapper. Lägg genast på fågeläggen och låt stelna. 

//Sofia


tisdag 3 april 2012

Påskens pyntande

Växter av alla slag pyntar jag med till påsk.


Jag älskar påsken - i synnerhet för att den är så okomplicerad - men något påskpynt äger jag knappt (bortsett från några dekorationer till påskriset). Jag pyntar dock gärna med växter av olika slag, det blir någon form av vårpyntning istället. Det är en underbar känsla att få plocka in gröna, skira och knoppande växter som skvallrar om att våren är på väg med stormsteg. Påskpyntar du mycket?

//Sofia


 

måndag 2 april 2012

Gör någon glad med en påskpresent

Enkel present som säkert gör mottagaren glad.


Klicka, ladda ner och skriv ut på lite kraftigare papper.
Sedan är det bara att klippa, slå hål och dra ett snöre igenom.

Klicka, ladda ner och skriv ut på lite kraftigare papper.
Sedan är det bara att klippa, slå hål och dra ett snöre igenom.


När jag kollade i kalendern förra veckan insåg jag förskräckt att det ju är påsk denna vecka. Jag hade missat det och trodde att det var läääänge kvar. Så det var ju bara till att sätta igång och påskplanera med godsaker, blommor och pyssel. Jag gillar att ge bort små presenter i form av blommor och godsaker och extra trevligt är det ju med en liten etikett på. Vill ni ha likadana är det bara att ladda ner, skriva ut och klippa till. De små banden jag använder är sådana där band som sitter i kläderna för att hålla dem på galgen, de jag inte behöver har jag klippt ur mina kläder och använder till pyssel istället.

//Sofia

PS. Här hittar du fler roliga grejer att ladda ner och skriva ut.

söndag 1 april 2012

Fröjdefulla bakverk

Vem kan motstå dessa härligheter med hallon, passionsfrukt och lakrits?

Igår var det alldeles tyst här på bloggen och det beror på att jag var på fruhippa för en fin vän som gift sig, från tidig morgon till sen kväll. Vi tillbringade hela dagen i Göteborg med härliga aktiviteter såsom Bollywooddans, god mat, mycket tjejbabbel och kurs i hur man bakar macarons. Just detta underbara lilla bakverk har stått på min att-göra lista att göra i många år men jag har inte tagit mig tiden för detta, så den här kursen gav en bra inblick i hur man ska gå till väga och det verkar sannerligen vara en hel vetenskap. Så nu är det bara att sätta igång att baka och experimentera med egna macarons här hemma. Men först ska jag lägga mig på divanen och äta dessa med andakt. Har du bakat dessa små sötsaker och har tips får du gärna dela med dig.

//Sofia


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...